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La Restauration scolaire


>>  La Restauration scolaire

4 rue Michaël Winburn
91480 VARENNES-JARCY

Tel : 01 69 00 58 47

Rappel du fonctionnement :

Les enfants sont pris en charge de 11h30 à 13h20.

Les enfants de l'école maternelle déjeunent de 11h30 à 12h30, puis ils jouent dans la cour ou dans la salle de jeux, en fonction du temps.

Les enfants de l'école primaire qui déjeunent au restaurant scolaire de l'école prennent leur repas de 12h30 à 13h15.

Les menus font l'objet d'un examen par la commission menu. Ils sont affichés au restaurant scolaire. En cas d'allergie ou de régime alimentaire, une copie de l'ordonnance doit être fournie afin de prévoir un menu de subsitution.

Les inscriptions à ce service sont enregistrées la veille au soir auprès du personnel de la garderie pour les maternelles, soit auprès de l'enseignante pour les primaires. Une inscription est possible pour le mois, des fiches d'inscription sont à disposition auprès de l'école maternelle.

Le mardi et le vendredi, les enfants de l'école primaire inscrits auprès de l'association "la Clef des Champs" participent à l'atelier chorale.

Des fiches d'inscription et de réservation téléchargeables pour les différents services périscolaires sont à votre disposition dans la rubrique "Le pré/post scolaire"

 Les menus


 Menu du 8 au 12 mars 2010


LUNDIMARDI MERCREDIJEUDIVENDREDI
Chou blanc aux raisinsSalade verte, maïs, tomate-Salade piémontaiseBetteraves aux échalotes
Escalope de volaille Sauté de veau Marengo-Jambon braisé au mielBrandade
Haricots verts persillésCoquillettes-Endives caramélisées-
CoulommiersFromage coeur cendré-TommeYaourt nature
Semoule au laitFruit frais-Fromage blanc battu, confiture d'abricotsSalade de fruits frais
GOUTERS
Laitage et biscuitsPain et confiture de fraises-Compote pomme banane et biscuitPain et pâte à tartiner



 Menu du 15 au 19 mars 2010


LUNDIMARDI MERCREDIJEUDIVENDREDI
Salade chinoiseCarottes râpées aux noisettes-Salade arlequinSalade verte à l'emmenthal
Sauté de porc à l'ananasOmelette à l'espagnole-Couscous boeuf merguezFilet de colin, sauce fines herbes
Riz long parfuméPommes de terre rissolées-Semoule et légumesEpinards à la crème
Bûche mi-chèvrePetit suisse aromatisé-Yaourt natureVache qui rit
Compote poire litchiFruit frais-Fruit fraisCake pomme cannelle
GOUTERS
viennoiseriePain et vache qui rit-Laitage et biscuitsCompote de pêches, biscuit




 Les tarifs municipaux


 Prix en euros, à compter du 1er septembre 2009


Tarifs restaurant scolaire
 Tarif de baseQuotient BQuotient A
Restaurant scolaire3.75 €3.15 €2.60 €




 Règlement intérieur de la restauration scolaire


La commune de Varennes-Jarcy organise dans les écoles maternelle et élémentaire un service de restauration. Avec les accueils du matin, de l’interclasse et du soir, la restauration est l’un des services offerts aux familles au titre des activités périscolaires.
 
La restauration scolaire est proposée aux enfants scolarisés à l’école de Varennes-Jarcy. Les effectifs sont limités à la capacité d’accueil du restaurant.

Le temps de la restauration doit être pour l’enfant :
 
-         un temps pour se nourrir
-         un temps pour se détendre
-         un moment de convivialité.
 
Pendant l’interclasse et le déjeuner, les enfants sont confiés au personnel communal.  
Les repas sont fournis par un prestataire de service. 
 
Tout enfant inscrit pour le déjeuner ne pourra pas quitter les lieux sans être accompagné par un adulte responsable qui devra signer une décharge.


Article 1 : Inscriptions

Les enfants doivent être pré-inscrits en mairie. La famille remplit obligatoirement une fiche d'inscription et une fiche sanitaire et sociale. Cette formalité n'entraîne pas l'obligation de restauration. Elle est à effectuer auprès du service scolaire de la commune ( 01.69.00.11.33) chaque année à partir de juin pour la rentrée scolaire de septembre. Toutefois, les familles peuvent inscrire leurs enfants en cours d’année.

Les inscriptions au restaurant scolaire s’effectuent au mois. Une fiche de réservation est remise aux parents le 3è lundi du mois précédent. Ils doivent la compléter et la retourner au plus tard le 4è lundi du même mois en mairie ou la déposer dans la boîte aux lettres installée à cet effet à l’entrée de l’école. Cette boîte aux lettres est relevée chaque jour par un personnel de la mairie.
 
Bien que l’inscription soit faite pour le mois entier, des modifications peuvent toujours être apportées sous réserve de prévenir une semaine à l’avance la mairie soit par téléphone, fax ou mail.
 
Un enfant non inscrit ne pourra être accueilli dans le restaurant scolaire sauf évènement exceptionnel (hospitalisation du parent, déplacement professionnel…) et dans la limite de la capacité d’accueil.

 
Article 2 : Horaires
 
Le service est ouvert tous les jours scolaires entre  11H30 et 13H30. Ces horaires se situent en dehors du temps obligatoire d’enseignement.
Les enfants sont pris en charge par le service municipal pour toute la durée de l’interclasse.
 
Article 3 : Locaux
 
L'entretien et l'assurance des locaux mis à disposition de la restauration scolaire sont pris en charge par les propriétaires des locaux.
En ce qui concerne l'office de cuisine du restaurant scolaire municipal, seul le personnel affecté à la préparation des repas est autorisé à y pénétrer.
 
Article 4 : Organisation du service
                
 4-1 : les enseignants en fonction dans l'école sont autorisés à prendre leur repas au restaurant scolaire. Il en est de même du personnel communal participant au service de restauration.

4-2 : les menus de la semaine, le présent règlement et les notes de service relatives à la gestion du restaurant scolaire sont affichés sur les panneaux prévus à cet effet.

4-3 : fonctionnement du service :

Le temps de restauration scolaire se déroule de 11h30 à 12h30 et se divise en temps d'activités récréatives en cour ou en salle, d'ateliers périscolaires, de restauration.

Une partie des enfants des classes de CE2/CM1 et CM2 prendra son repas au self du centre médical et pédagogique de Varennes-Jarcy. La constitution des groupes "école" et "centre médical" sera effectuée chaque jour en fonction du nombre d'inscrits, des horaires des ateliers périscolaires, de la capacité d'accueil du self.

L'organisation de l'année est jointe chaque année en annexe du présent règlement.

Discipline :
Tout manquement à la discipline (avant, pendant, après les repas) sera signalé à la famille par l’envoi d’un avertissement.
 
Dans l’hypothèse où l’enfant perturberait à nouveau le temps de restauration, un second avertissement motivé sera dressé et entraînera l’exclusion de l’enfant du service de cantine et de surveillance du temps de midi pendant une semaine.

La plus grande politesse doit être observée par les enfants vis-à-vis du personnel du restaurant scolaire et de leurs camarades.
 
Les enfants qui fréquentent le restaurant scolaire ne doivent être en possession d’aucun ustensile ou matériel susceptible de présenter un quelconque danger pour les autres élèves et le personnel, ni de jouets pouvant susciter la convoitise des autres.

 
Article 5 : Les menus 
 
Une commission municipale composée de l’Adjoint au  Maire délégué aux Affaires Scolaires, de parents d’élèves, d’élèves, de représentants de la société de restauration
(dont un diététicien) examine les menus. Ceux-ci sont affichés dans les locaux du restaurant scolaire, distribués aux parents et mis en ligne sur le site internet de la commune.
 
En cas d’allergie ou de régime alimentaire : il devra être joint la photocopie de l’ordonnance médicale. Sur demande des parents, un repas de substitution pourra être servi. Pour les cas d’allergie plus complexe ( ex : allergie à l’arachide), les parents devront fournir le repas que l’enfant pourra consommer dans les locaux du restaurant scolaire.

 
Article 6 : la santé 
 
Aucun médicament ne doit être confié à un enfant. Les médicaments ne seront administrés que sur présentation de la photocopie de l’ordonnance médicale.
En cas d’évènement grave, accidentel ou non, mettant en danger ou compromettant la santé de l’enfant, le service confie l’enfant au SAMU pour être conduit au centre hospitalier. Les parents en sont immédiatement informés. L’information est transmise à la directrice de l’école dans les meilleurs délais.
 
Article 7 : les tarifs 
 
Les tarifs sont définis chaque année par le Conseil Municipal. Les familles doivent faire établir leur quotient familial en Mairie afin de bénéficier des tarifs dégressifs.
 
 
Article 8 : Le paiement 
 
Tout repas commandé est facturé à l'exception des cas de force majeure justifiés notamment par la remise d'un certificat médical. L’absence d’un enseignant ne peut être une condition de non facturation d’un repas en dehors des cas de grève annoncés officiellement.
 
Les factures, établies à la fin de chaque mois, seront adressées au domicile des parents. Le règlement est à effectuer par chèque à l’ordre du Trésor Public et à adresser en Mairie.
 
Article 9 : Assurances 
 
La famille apporte la preuve lors du dépôt du dossier d’inscription d’un contrat de responsabilité civile. Le contrat passé par la famille pour l’activité scolaire, couvre en principe les risques liés à la fréquentation de la restauration scolaire. La commune couvre les risques liés à l’organisation du service.

Article 10 : les obligations du personnel :
 
Dans tous les cas, le personnel de service placé sous l’autorité du Maire, seul titulaire du pouvoir de nomination doit :
-         vérifier les quantités livrées par la société de restauration
-         vérifier et maintenir la température jusqu’à l’assiette de l’enfant
-         après le repas, desservir, faire la vaisselle, ranger et nettoyer la salle qui doit être laissée dans un état parfait de propreté
-         tous les restes doivent être jetés à l’exception des fruits, fromages, yaourts qui peuvent être conservés jusqu’à la date limite de vente
 
Le personnel de service et de surveillance est chargé plus particulièrement :
-         de la prise en charge des enfants déjeunant au restaurant scolaire en assurant, notamment, le pointage des présents, l'aide au déjeuner pour les plus petits, la prise du repas par chaque enfant...
-         de l’apprentissage d’une certaine autonomie en matière de déjeuner.
-         de la surveillance des enfants au cours des trajets entre l'école et le centre médical et pédagogique
 

La plus grande politesse doit être observée par le personnel à l’égard des enfants. Le personnel doit être attentif aux besoins des enfants, faire preuve d’écoute et de pédagogie pour leur inculquer les règles de la vie en société.
 
Article 11 : L’inscription et la fréquentation du restaurant scolaire communal impliquent l’acceptation pleine et entière des dispositions du présent règlement.
 


 

 Annexe au règlement intérieur - Restauration scolaire 2008/2009


Maternels :

Au restaurant scolaire de l'école
  • 11h20/11h30 : passage aux toilettes
  • 11h30/12h30 : restauration
  • 12h30/13h30 : activités récréatives en cour ou en salle - atelier conte 1 fois par semaine


Primaires :

1 - les jours sans chorale

Au restaurant scolaire de l'école
  • CE1 / une partie des CE2 le cas échéant
  • 11h30/12h30 : activités récréatives en cour ou en salle
  • 12h30/13h15 restauration
  • 13h15/13h30 : cour
Au self du CMP
  • Une partie des CE2 - CM1/CM2
  • 11H30/11H50 : constitution des groupes dans la cour de l'école et trajet vers le centre médical
  • 11h55/12h10 : un premier groupe passe au self, le second groupe profite du parc du centre médical - A 12h10 : le second groupe passe au self.
  • Les repas sont pris jusqu'à 13h15 puis retour vers l'école.

2 - les jours de chorale des CE1/CE2

Un atelier chorale est proposé aux enfants des classes de CE1 et CE2 sur le site de l'école le MARDI de 12h30 à 13h15.

Les enfants des classes élémentaires sont répartis en trois groupes :

Groupe A : inscrits à la chorale
  • 11h30 : cour
  • 11h40/12h20 : restauration
  • 12h20/12h30 : accompagnement à la salle de chorale
  • 12h30/13h15 : chorale
  • 13h15/13h30 : cour
Groupe B : site de l'école
  • 11h30/12h30 : activités récréatives en cour ou en salle
  • 12h30/13h15 : restauration
  • 13h15/13h30 : cour
Groupe C : self du CMP
  • 11h30/11h50 : constitution des groupes dans la cour de l'école et trajet vers le centre médical
  • 11h55/12h10 : un premier groupe passe au self, le second groupe profite du parc du centre médical - A 12h10 : le second groupe passe au self.
  • Les repas sont pris jusqu'à 13h15 puis retour vers l'école.

3 - les jours de chorale des CM1/CM2

Un atelier chorale est proposé aux enfants des classes CM1 et CM2 le vendredi de 11h45 à 12h30, aux enfants des classes CM1/CE2 de 12h30 à 13h15. Ces ateliers sont proposés sur le site du CMP.

Groupe A : site de l'école
Enfants ne participant pas à la chorale
  • 11h30/12h30 : activités récréatives en cour ou en salle
  • 12h30/13h15 : restauration
  • 13h15/13h30 : cour
Groupe B et C : site du CMP
  • 11h30/11h45 : constitution des groupes dans la cour de l'école et trajet vers le centre médical
  • Groupe B - Chorale de 11h45 à 12h30 - Self de 12h30 à 13h15
  • Groupe C - Self de 11h45 à 12h30 - Chorale de 12h30 à 13h15
  • 13h15 : Départ des 2 groupes vers l'école
Règlement intérieur de la restauration scolaire à télécharger
Taille : 39 ko - Dernières modifications : 23/09/2008
 

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