Sommaire
L’inscription et la réservation sont OBLIGATOIRES. Un enfant ne se verra jamais interdire l’accès au restaurant scolaire si son repas n’est pas réservé. Mais dans la mesure où une absence de réservation fragilise l’organisation du service, le prix du repas sera majoré de 50% conformément à la décision du Conseil Municipal en date du 28/09/2011. Cette mesure ne sera pas appliquée en cas d’évènement exceptionnel justifié par la remise d’un document (ex : hospitalisation du parent …).
Tout enfant inscrit pour le déjeuner ne pourra pas quitter les lieux sans être accompagné par un adulte responsable qui devra signer une décharge.
Le temps de restauration scolaire se déroule de 12h00 à 13h30 et se divise en temps d’activités récréatives et de restauration.
Les sites de restauration sont :
– le restaurant scolaire, rue Michaël WINBURN – tel : 01 69 00 93 97
– le self du CENTRE MEDICAL ET PEDAGOGIQUE, 29 rue de la Libération – tel : 01 69 39 99 00
Une partie des enfants des classes de CE2/CM1 et CM2 prend son repas au self du centre médical et pédagogique de Varennes-Jarcy. La constitution des groupes « école » et « centre médical » est effectuée chaque jour en fonction du nombre d’inscrits et de la capacité d’accueil du self. Le choix du site de restauration et la constitution des groupes sont laissés à la libre appréciation de la commune en application des critères définis ci-dessus.
Lors des mercredis et vacances scolaires, le repas des enfants fréquentant l’accueil de loisirs se prendra exclusivement au self.
Les menus font l’objet d’un examen par la commission Menu. Ils sont affichés à l’école.
En cas d’allergie ou de régime alimentaire, un PROTOCOLE d’ACCUEIL INDIVIDUALISE est à établir.
Le personnel de service et de surveillance (8 agents) est chargé plus particulièrement :
– de la prise en charge des enfants déjeunant au restaurant scolaire en assurant, notamment, le pointage des présents, l’aide au déjeuner pour les plus petits, la prise du repas par chaque enfant
– de l’apprentissage d’une certaine autonomie en matière de déjeuner
– de la surveillance des enfants dans la cour, dans les salles de restauration et au cours des trajets entre l’école et le Centre Médical Pédagogique.
Menu du 11 au 15 janvier 2021 (3)
LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
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Céleri rémoulade | Salade au maïs | Salade verte au thon Champignons vinaigrette | Potage de légumes | Trilogie de crudités |
Escalope de dinde au curry | Cuisse de poulet | Cabillaud sauce crème de ciboulette | Pané de fromage | Saumon |
Chou-fleur au gratin Semoule | Frites | Carottes au jus - pates | Semoule, ratatouille | Pomme de terre boulangère Gratin de choux fleur |
Fromage | Laitage | Fromage ou laitage | Laitage | Fromage |
Fruit de saison | Compote | Coeur coulant au chocolat Corbeille de fruits | Raisin | Compote |
GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER |
Viennoiserie, jus de fruits | Pain, pâte à tartiner, yaourt à boire | Compote, madeleine, fruit | Barre marbré Fruit | Pain au lait, barre de chocolat, fruit |
Menu du 18 au 22 janvier 2021 (4)
LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
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Potage potiron | Chou rouge | Salade de pomme de terre - Concombre | Betteraves vinaigrette persillée | Laitue aux échalotes |
Parmentier de boeuf | Filet de colin pané | Saumon rôti | Tajine de pois chiche aux prunes | Calamars à la romaine, sauce tartare |
Riz | Frites | Quinoa Carottes glacées | Semoule Légumes couscous | Julienne de petits légumes Riz |
Laitage | Fromage | Fromage ou laitage | Fromage | Laitage |
Salade de fruits frais | Corbeille de fruits | Compote maison Corbeille de fruits | Feuilleté pomme, amande, cannelle | Compote |
GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER |
Compote, cookie, jus de fruits | Viennoiserie, brique de lait | Pain au lait, barre de chocolat, fruit | Yaourt, cake, fruit | Pain, pâte à tartiner, yaourt à boire |
Menu du 25 au 29 janvier 2021 (5)
LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
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Salade de lentilles | Carottes râpées | Tomates vinaigrette Betteraves vinaigrette persillée | Feuilleté au fromage Trilogie de crudités | Potage de légumes |
Filet de colin pané | Pièce de boeuf | Poulet au chorizo | Boulettes végétale à la piperade | Paupiette de veau |
Pates - Brocolis | Frites | Semoule, aubergines grillées | Carottes sautées Gratin de pomme de terre | Mousselin aux deux patates Duo de courgettes |
Fromage | Laitage | Fromage ou laitage | Fromage | Fromage |
Raisin | Compote | Pâtisserie, corbeille de fruits | Corbeille de fruits | Panna cotta au coulis de fruits rouges Corbeille de fruits |
GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER |
Pain au lait, barre de chocolat, fruit | Compote, barre marbrée, fruit | Pain, pâte à tartiner, yaourt à boire | Viennoiserie, brique de lait | Yaourt, petit beurre, fruit |
Menu du 1er au 5 février 2021 (1)
LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
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Salade au maïs | Carottes râpées | Céleri râpé Charcuterie | Houmous de pois chiche sur toast | Oeuf dur |
Saumon | Boulettes végétales | Filet de cabillaud | Cuisse de poulet | Filet de colin d'Alaska |
Poêlée de légumes Riz créole | Haricots verts - Blé | Fondue de poireaux - Riz | Frites Haricots verts | Haricots beurre Gnocchi |
Fromage | Laitage | Fromage ou laitage | Laitage | Fromage |
Corbeille de fruits | Compote maison | Flan, corbeille de fruits | Corbeille de fruits | Ananas |
GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER |
Viennoiserie, brique de lait | Compote, biscuit, fruit | Pain, pâte à tartiner, yaourt à boire | Yaourt biscuit fruit | Pain au lait, barre de chocolat, fruit |
Menu du 8 au 12 février 2021 (2)
LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
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Salade frisée aux noix | Betteraves à l'échalote | Radis Coleslaw | Cake aux olives | Potage potiron |
Potimentier | Pièce de boeuf | Choucroute garnie | Oeuf dur à la florentine | Chili sin carne (végétarien) |
Poêlée de légumes | Frites | Choux Pommes vapeur | Blé | Riz |
Laitage | Fromage | Fromage ou laitage | Fromage | Laitage |
Corbeille de fruits | Compote | Compte - Corbeille de fruits | Mousse au chocolat | Corbeille de fruits |
GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER | GOUTER |
Compote, cookies, fruit | Viennoiserie, brique de lait | Pain au lait, barre de chocolat, fruit | Yaourt, cake, fruit | Pain, pâte à tartiner, yaourt à boire |