L’inscription et la réservation sont OBLIGATOIRES. Un enfant ne se verra jamais interdire l’accès au restaurant scolaire si son repas n’est pas réservé. Mais dans la mesure où une absence de réservation fragilise l’organisation du service, le prix du repas sera majoré de 50% conformément à la décision du Conseil Municipal en date du 28/09/2011. Cette mesure ne sera pas appliquée en cas d’évènement exceptionnel justifié par la remise d’un document (ex : hospitalisation du parent …).

Tout enfant inscrit pour le déjeuner ne pourra pas quitter les lieux sans être accompagné par un adulte responsable qui devra signer une décharge.

Le temps de restauration scolaire se déroule de 12h00 à 13h30 et se divise en temps d’activités récréatives et de restauration.

Les sites de restauration sont :
– le restaurant scolaire, rue Michaël WINBURN – tel : 01 69 00 93 97
– le self du CENTRE MEDICAL ET PEDAGOGIQUE, 29 rue de la Libération – tel : 01 69 39 99 00

Une partie des enfants des classes de CE2/CM1 et CM2 prend son repas au self du centre médical et pédagogique de Varennes-Jarcy. La constitution des groupes « école » et « centre médical » est effectuée chaque jour en fonction du nombre d’inscrits et de la capacité d’accueil du self. Le choix du site de restauration et la constitution des groupes sont laissés à la libre appréciation de la commune en application des critères définis ci-dessus.

Les enfants fréquentant le self le mercredi sont raccompagnés sur le site de l’école par le personnel communal après le repas et récupérés par les familles sur le site de l’école.

Lors des vacances scolaires, le repas des enfants fréquentant l’accueil de loisirs se prendra exclusivement au restaurant scolaire.

Les menus font l’objet d’un examen par la commission Menu. Ils sont affichés à l’école.

En cas d’allergie ou de régime alimentaire, un PROTOCOLE d’ACCUEIL INDIVIDUALISE est à établir.

Le personnel de service et de surveillance (8 agents) est chargé plus particulièrement :
– de la prise en charge des enfants déjeunant au restaurant scolaire en assurant, notamment, le pointage des présents, l’aide au déjeuner pour les plus petits, la prise du repas par chaque enfant
– de l’apprentissage d’une certaine autonomie en matière de déjeuner
– de la surveillance des enfants dans la cour, dans les salles de restauration et au cours des trajets entre l’école et le Centre Médical Pédagogique.

Les menus

 

Menu du 29 mai au 2 juin 2017 - CANTINE (3)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Melon	Crèpe au fromage	Concombre sauce moutarde	Salade fraicheur	Carottes râpées aux olives noires
Emincé de poulet à la provençale	Brochette de boeuf	Jambon braisé au miel	Moules	Brandade de poisson
Riz créole 1/2 tomate provençale	Brocolis/macaronis	Carottes braisées	Frites
Bûchette de chèvre	Tomme noire	Mimolette	Yaourt aromatisé	Petit suisse aromatisé
Compote de fruits	Fruit de saison	Mousse au chocolat	Compote de pommes	Fruit de saison
GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER
Viennoiserie	Pain et vache qui rit	Pain au lait et fruit	Laitage et biscuit	Compote et biscuit

Menu du 29 mai au 2 juin 2017 - SELF (3)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Saucisson à l'ail	Trilogie de crudités	Concombre sauce moutarde	Tomate en vinaigrette	Carottes râpées aux olives noires
Melon	Feuilleté au fromage	Salade de mâche et surimi	Pastèque	Poireaux mimosa
Calamars sautés au curry et à l'ail	Brochette de boeuf	Jambon braisé au miel	Steak haché sauce échalotes	Brandade de poisson
Emincé de poulet à la provençale	Filet de merlu sauce asiatique	Emincé d'agneau aux herbes	Moules marinières	Rôti de dinde et son jus
Riz créole	Brocolis	Carottes braisées	Frites	Poêlée de légumes
Tomates provençales	Macaronis	Semoule de blé	Courgettes poêlées	Pommes purée
Bûchette - Yaourt nature	Petit suisse aromatisé - Pyrénées	Mimolette - Yaourt aux fruits	Edam - Yaourt nature	Petit suisse - Tomme noire
Ananas frais	Fruit de saison	Pêche	Ile flottante au coulis de fruits rouges	Glace bâtonnet
Compote de fruits	Crème à la vanille	Mousse au chocolat	Compote de pomme	Fruit de saison

Menu du 5 au 9 juin 2017 - CANTINE (4)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Rillettes de thon	Melon	Salade condé	Carottes râpées aux graines de sésame	Céleri rémoulade
Mitonnée de boeuf à la coriandre	Poulet rôti au thym	Cordon bleu	Fricassée de porc aux champignons noirs	Lasagnes de boeuf
Tian de légumes	Frites	Ratatouille	Poêlée de légumes/riz
Camembert	Petit suisse aromatisé	Cantal	Yaourt aux fruits	Babybel
Liégeois chocolat	Kiwi	Tranche napolitaine	Perle du Japon	Nectarine
GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER
Viennoiserie	Fruit de saison et biscuit	Pain et confiture	Laitage et biscuit	Pain et samos

Menu du 5 au 9 juin 2017 - SELF (4)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Rillettes de thon	Terrine de légumes du potager	Salade condé	Carottes râpées aux graines de sésame	Céleri rémoulade
Salade poitevine	Melon	Crêpe au fromage et salade	Salade thaï	Pastèque
Mitonnée de boeuf à la coriandre	Poulet rôti au thym	Filet de merlu sauce choron	Fricassée de porc aux champignons noirs	Lasagnes
Rôti de porc	Filet de poisson sauce du pêcheur	Pièce de boeuf	Brochette de poulet mariné	Pavé de saumon
Tian de légumes	Frites	Ratatouille	Riz long parfumé	Haricots verts persillés
Riz pilaf	Tomates rôties	Macaronis	Poêlée de légumes	Penne rigate
Yaourt nature - Camembert	Edam - Fromage blanc	Cantal - Petit suisse nature	Yaourt aux fruits - Bûche mi-chèvre	Peti suisse - Babybel
Fruit de saison	Petit suisse aromatisé	Salade fruits	Ananas	Nectarine
Chocolat liégeois	Pomme cuite et sa crème anglaise	Tranche napolitaine	Perle du Japon	Crème au caramel

Menu du 12 au 16 juin 2017 - CANTINE (5)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Pastèque	Taboulé	Macédoine de légumes vinaigrette crémeuse	Concombre à la crème	Rosette cornichon
Omelette aux fines herbes	Filet de merlu, ratatouille mixée	Rôti de veau	Tajine de poulet aux dattes	Dos de cabillaud sauce crustacé
Poêlée de légumes/boulgour	Farfalles	Frites	Légumes du tajine	Riz pilaf
Emmental	Petit suisse aromatisé	Port salut	Vache qui rit	Petit suisse aromatisé
Compote	Ananas au sirop	Salade de fruits	Petit pot de glace	Tarte coco
GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER
Viennoiserie	Fruit de saison et biscuits	Laitage et biscuit	Pain et confiture	Pain et barre de chocolat

Menu du 12 au 16 juin 2017 - SELF (5)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Cake au thon et aux olives	Duo de melon	Macédoine de légumes vinaigrette	Concombre à la crème	Rosette et cornichons
Pastèque	Taboulé	Salade mâche et noix	Terrine de poisson	Pastèque
Jambon braisé	Filet de merlu, beurre blanc	Moules marinières	Tajine de poulet aux dattes	Duo de cabillaud sauce crustacé
Omelette aux fines herbes	Escalope de volaille tandoori	Rôti de veau	Chipolatas	Rôti de porc au romarin
Poêlée de légumes	Ratatouille	Frites	Légumes du tajine	Riz pilaf
Boulgour	Farfalles	Epinards à la crème	Semoule de blé	Carottes persillées
Emmental - Yaourt nature	Pyrénées - Petit suisse aromatisé	Port salut - Fromage blanc	Vache qui rit - Yaourt nature	Saint Nectaire - Petit suisse
Fruit de saison	Ananas au sirop	Salade de fruits	Petit pot de glace	Fruit de saison
Compote	Fruit	Crème dessert pistache	Fruit de saison	Tarte coco

Menu du 19 au 23 juin 2017 - CANTINE (1)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Radis beurre	Concombre tsaziki	Salade fraicheur	Carottes râpées aux olives	Taboulé
Sauté de poulet yassa	Rôti de porc au jus	Paleron de boeuf braisé	Poulet rôti et son jus	Filet de merlu, crème de paprika
Riz au curry	Courgettes au gratin	Frites	Tortis	Gratin de choux fleur
Yaourt aromatisé	Cantal	Yaourt aux fruits	Petit suisse aromatisé	Gouda
Compote pomme fraise	Flan au caramel	Fruit de saison	Glace cône	Salade d'ananas au sirop
GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER
Pain et pâte à tartiner	Compote de pommes et son biscuit	Viennoiserie	Fruit et son biscuit	Laitage et biscuit

Menu du 19 au 23 juin 2017 - SELF (1)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Salade croquante	Céleri en vinaigrette persillée	Salade fraicheur	Duo de melon	Salade de tomates, ciboulette
Radis beurre	Concombre tsaziki	Salade de lentilles au thon	Carottes râpées aux olives	Taboulé
Sauté de poulet yassa	Rôti de porc au jus	Paleron de boeuf braisé	Colombo de porc	Filet de merlu, crème de paprika
Omelette aux herbes	Merguez	Coeur de merlu sauce crustacés	Poulet rôti	Steak haché, sauce poivre
Carottes sautées	Semoule	Frites	Tortis	Chou-fleur au gratin
Riz au curry	Ratatouille	Tomates provençales	Légumes à la coriandre	Blé pilaf
Rouy - Fromage blanc	Cantal - Yaourt nature	Saint Paulin - Yaourt aux fruits	Coulommiers, petit suisse aromatisé	Gouda - Fromage blanc aromatisé
Paris-Brest	Flan au caramel	Pomme cuite au coulis de fruits rouges	Glace cône	Salade d'ananas au sirop
Compote pomme-fraise	Ananas frais	Fruit de saison	Fruit de saison	Fruit de saison

Menu du 26 au 30 juin 2017 - CANTINE (2)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Carottes râpées aux fines herbes	Salade condé	Tomate au thon	Pastèque	Tomate mozzarella
Rôti de dinde au jus	Palette demi-sel	Cuisse de volaille façon fricassée	Spaghetti à la carbonara	Lieu noir, sauce citron
Macaronis	Carottes persillées	Frites		Poêlée de légumes
Petit suisse aromatisé	Cœur cendré	Yaourt aromatisé	Tomme	Fromage de chèvre
Salade de fruits	Mousse au chocolat	Fruit de saison	Roulé aux fruits	Fruit de saison
GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER	GOUTER
Pain et confiture	Laitage et biscuit	Viennoiserie	Fruit de saison et biscuit	Yaourt aromatisé et biscuit

Menu du 26 au 30 juin 2017 - SELF (2)

LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI
Carottes râpées aux fines herbes	Salade condé	Salade poitevine	Salade piémontaise sans porc	Pastèque
Salade mexicaine	Salade verte au maïs	Tomate au thon	Salade pourpre (betterave, tomate, oignon rouge)	Nems et sa salade
Filet de hôki, sauce provençale	Palette de porc demi-sel	Cuisse de volaille rôtie	Galopin de veau	Spaghetti carbonara
Rôti de dinde au jus	Sauté d'agneau au romarin	Côte de porc beurre d'herbes	Emincé de volaille à l'estragon	Steack sauce au bleu
Epinards béchamel	Carottes persillées	Frites	Petits pois à la française	Fondue de poireaux
Macaronis	Semoule de blé	Salsifis persillées	Endives braisées	Spaghetti
Coulommiers - Petit suisse aromatisé	Fromage coeur cendré - Yaourt aromatisé	Cantal - Fromage blanc	Tomme - Yaourt aux fruits	Tomme - Yaourt aux fruits
Glace à l'eau	Fruit de saison	Coupe de fruits rouges	Fruit frais	Roulé aux fruits et son coulis
Salade de fruits	Mousse au chocolat	Pomme	Café liégeois	Pêche